Менеджер по качеству и пищевой безопасности

Компания "Мишн Фудс Ступино"

• Разработка, внедрение, поддержание в рабочем состоянии и улучшение системы менеджмента качества и пищевой безопасности, системы торгового качества;

• Организация работ по оценке уровня культуры качества и пищевой безопасности в компании, разработка программ и мероприятий по улучшению культуры;

• Организация работ по подготовке к сертификации на соответствие требованиям международных стандартов (FSSC22000 международная схема для производителей пищевой продукции, AIB-сводные нормы безопасности пищевых продуктов), корпоративных стандартов, стандартов клиентов и последующего периодического инспекционного контроля;

• Анализ, внедрение и контроль учета индивидуальных требований клиентов во внутренней СМК и ПБ;

• Разработка и контроль выполнения плана корректирующих действий по внешним и внутренним аудитам;

• Организация работ по поддержанию в актуальном состоянии документации HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки), TACCP (предотвращение вредоносных угроз пищевым продуктам), VACCP (предотвращение экономически мотивированного мошенничества с пищевыми продуктами);

• Организация процесса оценки изменений (change management-управление изменениями) в рамках действующей СМК и ПБ;

• Организация оценки рисков, валидации и верификации рисков по новым проектам;

• Управление процессом внутренних аудитов в Компании, участие в проведении внутренних аудитов по качеству и пищевой безопасности;

• Управление процессом обучения сотрудников компании в рамках обязательных требования СМК и ПБ;

• Организация и контроль деятельности рабочих групп в рамках функционирования СМК и ПБ (например, группа HACCP и группа внутренних аудиторов);

• Отслеживание изменений в требованиях законодательства РФ в части технического регулирования, санитарных и фитосанитарных норм и правил, первичная оценка их влияния на бизнес;

• Управление системой работы с претензиями от клиентов, дистрибьюторов и потребителей, включая обращения по горячей линии (далее претензии из торговли);

• Участие в проведении аудитов поставщиков (сырья, тароупаковочных материалов, услуг) и копакеров, участие в технических выездах на запуск новых продуктов;

• Согласование договоров поставок с клиентами и поставщиками в части требований по качеству и пищевой безопасности;

• Организация проведения упражнений по прослеживаемости и имитированному изъятию/отзыву. Организация и участие в проведении реального изъятия и отзыва;

• Организация и лидирование работ по пест-контролю, разработка мероприятий по предотвращению заражения фабрики;

• Утверждение санитарных программ, методов и результатов верификации санитарных программ, санитарных инструкций;

• В подчинении 2 сотрудника.

• Образование: высшее профессиональное профильное (желательно технологическое, пищевое, химическое, биологическое) образование и стаж работы в области качества и пищевой безопасности не менее 3 лет;
• Опыт работы в международных компаниях;
• Знание английского языка не ниже intermediate;
• Готовность к редким командировкам;

• Знание законодательных и нормативных правовых актов, регулирующих деятельность в области СМК и ПБ; международных и межгосударственных стандартов, европейских правил, директив и норм, устанавливающих требования в области СМК и ПБ (BRC, FSSC22000, AIB, HACCP и т.д.); систем, методов и средств технического контроля за качеством продукции; технологию производства продукции предприятия;

• Компьютерные навыки: Word, Excel, PP, Visio, SAP;
• Навыки управления персоналом.

• Оформление по ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя;
• ДМС;
• Питание;
• Корпоративный транспорт;
• Адрес: Ступинский район, деревня Шматово, улица Индустриальная, 25.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя