Директор производства

В прямом подчинении - 6 человек, в непрямом подчинении - 300 человек, полный цикл производства тортов , ассортимент - 30 наименований, годовой объем - 25000000 единиц.
Управление деятельностью подразделения в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 22000,ISO 14001 и OHSAS18001.
Обеспечение достижения всех финансовых и производственных показателей.
Обеспечение выполнения производственных планов.
Обеспечение качества выпускаемой продукции.
Обеспечение соблюдения требований технологии, санитарии и гигиены, охраны труда и безопасной организации производственного процесса.
Анализ и контроль себестоимости выпускаемой продукции и затрат при ее производстве.
Сокращение издержек производства.
Оптимизация технологических процессов и режимов, обеспечивающих улучшение качества продукции и увеличение производительности труда.
Оптимизация процессов диспетчеризации производства.
Внедрение системы "бережливого производства".
Обеспечение успешного прохождения всех внешних и внутренних аудитов предприятия.
Набор и развитие персонала, разработка мотивационных программ.
Обеспечение тесного взаимодействия всех структурных подразделений завода.
Основные достижения:
- успешное прохождение сертификационного аудита на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22000
- завершен анализ производственных мощностей подразделения
- увеличена производительность в категории пирожные "Наполеон" на 25%
- создана схема производства, позволяющая увеличить производительность на участке выпечки п/ф на 8,5%
- разработана схема одновременного производства двух продуктов на участке слоеного п/ф.
- завершены первые два шага программы 5S.

С 2012 по май 2015
Руководитель цеха упаковки (численность персонала до 500 человек, 25 упаковочных линий, ассортимент -2500 наименований, производственные объемы до 200 млн единиц в год, бюджет – 10 млн $ в год.)
С 2010 до 2012
Руководитель цеха смешивания (численность персонала до 100 человек, 15 линий, 800 активных рецептур, производственные объемы до 100 тысяч тонн в год, бюджет – 3 млн $ в год)

Должностные обязанности:
Управление деятельностью подразделения в соответствии со стратегиями компании и с действующей интегрированной системой менеджмента, разработанной в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.
Разработка стратегии развития подразделения, разработка и поддержание инвестиционной стратегии подразделения, управление планом капиталовложений.
Оптимизация бизнес-процессов.
Разработка систем, методов и инструментов, способствующих эффективной работе производственного подразделения.
Реализация крупных проектов по расширению производственных мощностей и увеличению эффективности и производства.
Успешное внедрение системы «Бережливое производство», 5S, SMED, Kaizen, JIT.
Обеспечение достижения всех финансовых и производственных показателей.
Оптимизация планирования и диспетчеризации производства.
Обеспечение успешного прохождения всех внешних и внутренних аудитов.
Набор и развитие персонала, оптимизация структуры, разработка мотивационных программ.

Основные достижения: без дополнительных инвестиций
- увеличение производительности участка смешивания на 40%
- увеличение производительности участка взвешивания ингредиентов на 100%
- увеличение производительности в категории парфюмированная продукция на 22%, увеличение производственных мощностей на 25%, сокращение времени переходов на 75%, увеличение эффективности на 17%
- увеличение производительности в категории лосьоны на 10%, увеличение производственных мощностей на 17%, сокращение времени переходов на 50%, увеличение эффективности на 17%
- увеличение производственных мощностей в категории оцелофанивания парфюмированной продукции на 50%, сокращение времени переходов на 50%
- дополнительная экономия на увеличении производительности– 500K$ в год
- дополнительная экономия на инвестициях – 7M$.
- 6 сотрудников подразделения признаны чемпионами года в компании за успешную реализацию проектов по увеличению производительности.
- ежегодная премия за отсутствие микрореджектов среди заводов компании
- победитель в номинации 6 звезд в области охраны труда среди производственных площадок компании (более 730 дней без несчастных случаев)
- сокращение количества продукции не выпущенной с первого раза на 320% в сравнении с 2012 годом.

Управление персоналом производства (до 200 человек), планирование и организация производства, обеспечение, контроль и учет производственного процесса, обеспечение правильной эксплуатации оборудования, обеспечение качества производства, внедрение и соблюдение стандартов и технических условий, построение правильной рабочей атмосферы, реализация программы повышения эффективности производства, внедрение в производство новых продуктов и технологий, успешный опыт реализации крупных бизнес проектов: 5S, SMED, Kaizen, Lean, Kamban, увеличение производственной мощности завода .
Разработка методов, инструментов и систем, способствующих эффективной работе производственного подразделения на требуемом уровне обслуживания потребителей, разработка и поддержание инвестиционной стратегии сегмента и управление планом капиталовложений, поддержание новых активностей, лидирование реализации программы повышения эффективности производства, успешный опыт реализации крупных бизнес проектов: 5S, SMED, Kaizen, TPM, Lean.

Разработка стандартов и технологической документации, разработка и внедрение новых изделий, научно-исследовательская работа, контроль соблюдения технологической дисциплины, внутренняя проверка системы качества.