Директор производства / Начальник производства

- Соблюдение стандартов безопасности и правил по охране труда.
- Координация деятельности внешних производителей (аутсорсинг) по производству, качеству и пищевой безопасности выпускаемой продукции, включая проведение запланированных аудиторских проверок внешних производителей.
- Проверки и аудит готовой продукции для обеспечения высоких стандартов качества и безопасности, в т.ч. обеспечение проведения всех тестов по качеству в утвержденные сроки и в полном объеме.
- Принятие решений о блокировании или выпуске продукции в продажу.
- Обеспечение обнаружения и блокирования некондиционного товара для дальнейшего использования.
- Обработка и принятие решений по претензиям от клиентов.
- Подтверждение того, что выпускаемый продукт соответствует установленным нормам законодательства и стандартам качества, в том числе и участие в получении сертификации сыров для продажи на территории Таможенного Союза. Поддержание всей действующей документации.
- Участие в R&D и других проектах, связанных с категорией сыров, со стороны локального QA cheese.
- Информирование всех заинтересованных лиц об основных изменениях в своей сфере ответственности, включая коммуникацию с другими компаниями ФризландКампина (cheese).
- Участие в процессах планирования и бюджетирования.
- Анализ операционных расходов и эффективности в зоне ответственности, а также отслеживание и контроль забюджетированных затрат.

- Соблюдение стандартов безопасности и правил по охране труда.
- Контролирование закупок и поставок всех позиций (связанных с производством).
- Создание и мониторинг недельных производственных заказов в производственном плане. Планирование, мониторинг и анализ запасов ингредиентов, упаковочного материала и других материалов для завода (контроль запасов рабочего капитала).
- Планирование и контроль молочно-сливочного баланса (краткосрочный/долгосрочный период).
- Планирование и контроль над оптимальной загрузкой оборудования и производственных площадей (ОЕЕ).
- Составление и контроль бюджета отдела.
- Достижение целей, поставленных руководством компании.

- Соблюдение стандартов безопасности и правил по охране труда.
- Обеспечение запланированного использования производственных мощностей.
- Организация производственного процесса (планирование производства - 8 производственных линий, контроль технологии производства, качества выпускаемой продукции), контроль и ведение производственной отчетности, проекты (запуск новых производственных линий и новых продуктов), мотивация персонала, управление производственным отделом (200 человек).
- Взаимодействие между другими отделами.
- Составление и контроль бюджета производственного отдела.
- Анализ и контроль забюджетированных затрат.
- Внедрение систем для улучшения эффективности производства (ОЕЕ/РЕ): бережливое производство (ТРМ, 5S), WCOM.

- Соблюдение стандартов безопасности и правил по охране труда.
- Управление производственной сменой (мотивация персонала, контроль выполнения правил по охране труда, контроль производственных процессов, качества выпускаемой продукции и т.д.).

- Соблюдение стандартов безопасности и правил по охране труда.
- Обслуживание одного и более участков производственного процесса.